季節を感じる・・・☆

季節を感じる・・・☆

五条ガス森子です。

 

九州の豪雨被害が明白になってきましたが

これだけ情報が手に入る時代でさえ

自然災害には対応できず

被害が拡大してしまう・・

私が子供の頃はこんな水害や自然災害が

もっと少なかったように思いますが・・・

知らなかっただけで

昔から甚大な被害は頻発していたのでしょうか?

まだまだこれから被害が拡大する恐れがあるので

しっかりコロナ対策をしながら

被災しないように気を付けたいですね。

 

 

 

 

さてさて。

先日、取材させていただいた

【旬海茶屋 ふくだ】さん

ですが記事の校正が終わり

最終のチェックをしてもらい

女将さんに校了のOKをいただいたので

アップさせていただいております!

 

訪れたときに

「桃たくさんもらったからデザートさっき作ってん」

と桃のゼリーを出してくださいました。

桃をシロップで煮たものを

ゼラチンで固めてゼリーにしたのもだそうで

甘味もとっても上品な桃のゼリーでした。

桃をシロップで煮ることで

エグみがあったり甘さが足らないときでも

美味しくいただけるそうです。

ほんとにとってもおいしかったです!

ありがとございました。

 

有名人も訪れる・・・☆

 

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