父の日の週末・・・☆

父の日の週末・・・☆

五条ガス森子です。

また1週間が始まりましたね。

この週末は「父の日」。

ということで、前回のブログでふれたようにMy Father に感謝の意を伝えに実家に行ったのに・・不在。

プレゼントだけ置いて帰ろうと思ったのですが、ちょうど小4の甥っ子がバスケットの練習をしていたので参戦。

体が小さいのに高さが約3mほどあるバスケットゴールに向かって必死に練習していました。

練習あるのみ!の姿に感心しました。

次男よほんと見習ってほしい・・・。

そんなわたしも昨日はママさんバレーの試合が2試合ありストレスを発散するように 笑 はしゃぎたおしてきました 笑

一応「奈良県西部家庭婦人バレーボール大会」という立派な名前がついた大会でして。

今年の1月にできたばっかりの王寺町にある防災機能を兼ねそなえた「いずみスクエア」という体育館に行ってきました。

ママさんばかり18チームが集い総勢200人近く・・・。(しかもヤンキー目な割合が高かく・・・ 笑)

60オーバーのご年配の方もたくさんいらっしゃったのですが、いつもこの大会でバレボール人口の多さにビックリさせられます。

結果は1勝1敗・・決勝リーグ進出ならず。

でもすんごい楽しかったです!

そんな週末を過ごしたわたしですが、ラクッカーとしてはラクック調理のレパートリーを増やすことに目下奮闘中でして 笑

この日もさっそくラクックで簡単調理に挑戦!

今回は森子完全オリジナルバージョン。

題して「ナスのミートソースラザニア風」。

まずは完成形から 笑

工程はミートソースをこしらえ

①なすを薄切りにし水にさらしてあくを抜く

②軽く水気を拭いたナスをおなじみラクッククッキングシートの上に並べる

③その上にミートソース→なす→ミートソースの順に重ねていき最後にチーズを乗せる

④ラクックのフタをし、グリル庫内へイン。(上下弱火の12分)

ナスはフタをするので蒸されて下処理をしなくても大丈夫でした。

そして大量に作ったミートソースは作り置きとしてストック。

今日のお弁当にオムライスとしてアレンジしました。

そんな6月半ばの週末。

もちろんFM五條のすぽっとガス街ックは聴き逃さず 笑

また今週も元気に顔晴りましょう!

 

以上

五高のサッカー部の近畿大会のPKでの初戦敗退に残念でならない森子でした。

次はインターハイに期待しよう!

頑張れ五高サッカー部!

 

 

 

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