おうち珈琲 珈豆さん 祝8周年

スタッフ林です。

本日長編ブログとなりますが
五條市のお店紹介デス✨

 

 

五條市田園の
おうち珈琲 珈豆(こまめ)さんが
4月15日
8周年
を迎えられました。

珈豆(こまめ)店舗

 

 

✨おめでとうございます✨

 

2015年12月
インタビューはこちら

これまで珈豆さんには
当社ガス展への出店

FM五條の当社番組への出演等々
大変お世話になっております。

 

 

お店へ伺いますと

8周年ありがとう企画が!
(5月9日まで)

 

店主 大垣さんにコーヒー豆の産地
インドネシアの地域のお話しを聞かせてもらう

地理の勉強(*´ω`*)

同じインドネシアでも獲れた地域によって
味が違うそうです

ということで

インドネシア飲み比べ
をさせていただきました

 

トラジャとマンデリン
はっきりとわかるほど
味に違いがあり、驚きました。(*_*)

 

8周年を記念して、当ブログでも改めて
おうち珈琲 珈豆」さんを
(パンフレットと、インタビュー内容を元に)

ご紹介✨

 

 

Q.オープンのきっかけは?

かつて1日1リットルの飲んでいたほど珈琲が好き過ぎたのがきっかけです。
その後、自分で焙煎するようになり、そのことが友人の間に広がりついに
住宅地のど真ん中で珈琲豆を販売することになりました。

Q.店名「珈豆(こまめ)」というのは

自宅で楽しむためのコーヒー豆屋さんで、
こまめに焙煎しようと思って。
また覚えやすい名前がいいかなと。

Q.こまめに焙煎するってどういう意味があるんですか?

コーヒー豆は鮮度が命。当店で販売しているお豆は当日~数日内に焙煎したもの。
1週間で飲みきれる分ごとのこまめな購入がおすすめです。
100gで10杯~11杯飲んでいただけます。

Q.毎週買いに行くのは無理なんですが・・・

メール便で全国発送いたします。ギフト用パッケージもございます。

Q.どれを買ったらいいのかわからないんですが・・・

お好きなコーヒーは皆さんそれぞれ違います。その日の気分によっても違ってきます。
なので、ご購入前に「飲み比べ」、試飲サービスをしています。
※現在、試飲サービスはコロナ対策のため中止させていただいております。

Q.おいしいコーヒーの入れ方がわからないんですが・・・

おうちで美味しいコーヒーを飲むコツは先ずは「新鮮な豆」を使うこと。
煎ってから1週間が目安です。
お店ではコーヒーの入れ方㊙テクや、劣化しにくり保存方法アドバイスいたします。


 

 

 

 

大垣さんに8周年を迎えて・・・ということで
プチすぽっとらい燈
インタビュー
(⌒∇⌒)

 

 

ー先ほどからお客様が次々と来られてますが、皆さんリピーターさんですか?
初めての方もいらっしゃいましたが、リピーターさんがほとんどです。こうしてリピーターさんが
来てくださるおかげで8年間お店を続けることができました。ありがとうございます。

 

ー最初は皆さん、どういうきっかけでお店に来られるんでしょうか?
怖いもん見たさかな?笑
情報紙等で知ってくれてるのかもしれません。

初めてご来店のお客様にお話を聞かせてもらうと
「お店のことは前から知っててずっと来たいと思ってたけど、そのなかなかね・・・」と。

うかがうと「おっちゃんがやってると思ってて・・・。」
「自宅兼お店で、階段上がったその先におっちゃん居るのかなと思って・・・」って。
旦那さんとか一緒になら行けるけど、なかなか女性ひとりでは行きにくいっていう声を
聞かせてもらって。

コーヒー豆専門店店主=おじさんor青年? とにかくそこにいるのは男性で
まさかおばちゃんが居てるとは思わなかったそうです。

 

ーそういう風に思われる方もいると分かった訳ですね。
そう。それで、私、チラシとか絶対顔出しNGやってんけど(笑)そういう生の声を聞いて、これはチラシに「おばちゃんがやってます感」を出さんといかんなと笑
ってことで、三つ折りパンフレット作ったんです笑 2年くらいかかったよ笑
でも、思い返せば、私もお店を出す前、勉強のために近畿中の珈琲 豆屋さんを行脚したけど、初めて行くお店は絶対夫と行ってたなって。

 

ーコロナ禍でイベントへの出店ができなくなりましたね
そうですね。でも、おうち時間が増えたことで「おうち珈琲」を楽しんでもらえる
きっかけにもなりました。いつもは100gのお客様も200g購入されたりと、明らかに
買っていただく量が増えました。

奥さんが、ご主人の出勤や子供の登校後、こっそりひとりで楽しんでのが、
在宅勤務やオンライン授業により家族にばれて
「そんな美味しいの俺にも飲ませろよ」と笑

高校生の息子まで朝から飲みだして、コロナは大変やけど朝から家族3人でコーヒー飲むなんてなかなかないことよねって話も聞かせてもらえました。
それにもうその味を知ってしまったら他には戻れないってうれしいお声も。
そうやって楽しんでもらえてるのがいちばん嬉しいです。

 

ーそうですね!店名は「おうち珈琲 珈豆」さんですものね!

おうちでゆったりと美味しい珈琲を飲んでもらいたい・・・
値段の高い珈琲が美味しいのは確かです。でも、朝起きて飲むコーヒー、食後に飲むコーヒー、おやつと一緒に飲むコーヒー・・・、デイリーのくつろぐコーヒーが高いとリラックスできないのでは?(笑)
相場が安くても美味しい銘柄はたくさんあります。インスタントでは満足できない、でも珈琲を楽しみたい、おうち珈琲だからこそほっとできる価格で、長くご愛飲いただきたい、それが「おうち珈琲 珈豆」の思いです。

と、いろいろお答えいただきました。ありがとうございました!(^^)!

 

私は今回「若い女性が好む味」という
モカ(エチオピア イルガフェチェ)を100g購入

 

 

休日の朝
コーヒーの香り漂う中、愛猫と戯れる。
それがワタクシの「おうち時間」
であり「至福の時」

 

 

皆さんも
新鮮なコーヒー豆で
リラックスタイムいかがですか?

 

おうち珈琲 珈豆(こまめ)
〒637-0093
奈良県五條市田園3丁目2-3
☎0747-23-1715
定休日:火曜日と水曜日
駐車場:有
FB:  www.facebook.com/komamecoffee

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